Liefde en dood in de rode stad

Bologna, de jaren '80: de negentienjarige Mahmood wil stoppen met zijn studies literatuur om kok te worden. Hij wordt verliefd op de veel oudere Davide die hem stimuleert om voor zijn droom als kok te kiezen. Mahmood gaat aan de slag in een restaurant, verkent verschillende markten en experimenteert in eigen keuken voor zijn mama en haar vriendinnen. Hij zit boordevol plannen maar ook twijfels over o.a. zijn vader die een paar jaar geleden naar Libië is gegaan om zich bij het verzet tegen dictator Kadhafi aan te sluiten, zeker wanneer er bij een aanslag verschillende Italiaanse slachtoffers vallen...

Rindert Kromhouts liefde voor Italië spat ook hier van de pagina's, net zoals zijn vorig boek 'De poppenspeler van Lampedusa'. Mooi hoe hij het jeugdige ongeduld van Mahmood beschrijft en de liefde voor Davide, die toch al wat meer levenservaring op zijn teller heeft staan. Of hoe de ouders van Mahmood zijn liefdeskeuze beoordelen en hem blijven steunen in zijn keuzes. En als extraatje heeft de auteur achteraan het boek een aantal recepten van Mahmoods favoriete voorgerechten en pasta's beschreven zodat je na het lezen van het boek zelf aan de slag kan gaan. Een smakelijke afsluiter!